T-Rex BBQ & Smokehouse Putten

De Menukaart

Voorgerechten

Tomatensoep
7
met Brisket en prei
Slice of Bread
8
brood uit de oven met spek, kaas en kruidenboter
Turksbrood
7
met kruidenboter
Alabama Style Chicken Wings
pikant gekruide kippenvleugeltjes met Alabama White Sauce
5 stuks
8
7 stuks
9
9 stuks
10
Nacho's
nacho's met cheddar, bacon bits en jalapeño peper
8
+huisgemaakte chili
+1
+quacemole
+2
Buffalo Hot Wings
pittig gekruide kippenvleugeltjes met Blue Cheese Sauce
5 stuks
8
7 stuks
9
9 stuks
10
Gefrituurde champignons
10
krokant gefrituurde champignons geserveerd met T-Rex Garlic Mayo
Gevulde Champignons
10
gevuld met pittig gehakt en gegratineerd met kaas
Salmon Bites
10
krokant gefrituurde stukjes zalm en Texas Mayo
Carpaccio
13
met rucola, truffelmayonaise, oude kaas en geroosterde tuinbonen

American Style BBQ

BBQ Chicken
17,5
Pulled Pork
20
Pork Belly
20
Texas Sausage
17,5
BBQ Ribs
25
Beef Brisket
25
Keuze uit twee soorten BBq vlees
30
Keuze uit drie soorten BBQ vlees
33
Having it all.....
37,5
BBQ Chicken, Pulled Pork, Pork Belly, Texas Sausage, BBq Ribs & Beef Brisket

BBQ wordt geserveerd met Hollands tafelzuur, toast, coleslaw en BBQ-Beans

Sharing BBQ Platters

Kip & Ribs
25 p.p.
BBQ Chicken & BBQ Ribs
Having it all.....& Colman's Salmon
35 p.p.
BBQ Chicken, Pulled Pork, Pork Belly, Texas Sausage, BBQ Ribs, Beef Brisket & Salmon

Sharing BBQ Platters worden vanaf 2 personen geserveerd op een tafel 'Smokertje' met Hollands tafelzuur, toast, coleslaw en BBQ-Beans

Bapas

Minimaal 4 personen en minimaal één dag van te voren reserveren!
een variatie van kleine BBQ hapjes verdeeld over meerdere Platters
37,50 p.p.
1ste ronde:
Slice of Bread, Nacho's, Salmon Bites en coleslaw
2de ronde:
Buffalo Chicken Wings, Sausage, BBQ Ribs en BBQ-Beans
3de ronde:
Brisket, Pulled Pork, Pork Belly en Country Style Frites
Extra (zoete) ronde:
8 p.p.
Pies by Sterre, Arretjes Cake, S'mores en diverse soorten ambachtelijk ijs

Bapas worden geserveerd op een tafel 'Smokertje'

Hoofdgerechten

Satéschotel
25
3 stokjes kippendijsaté, satésaus, kroepoek en atjar
Spare-Ribs(pre-cooked, no BBQ)
met de keuze uit zoet, pittig of héél pittig
1 streng
20
2 strengen
25
Kogelbiefstuk
medium (200gr.)
25
extra large (400 gr.)
35
Colman's Salmon
25
zalm op cederhout gegaard met mosterd en bruine suiker
Top Duo
35
kogelbiefstuk met een streng spare-ribs

Burgers

Filthy Burger
20
beefburgers, pulled pork, cheddar, bacon, sla, tomaat en Pickle Mayo
Sausage Burger
20
beefburgers, sausage, cheddar, bacon, sla, tomaat, en Pickle Mayo
Brisket Burger
20
beefburgers, brisket, cheddar, sla, tomaat en Pickle Mayo
Very Bacon Burger
20
beefburgers, pork belly, cheddar, bacon, sla, tomaat en Pickle Mayo
Veggie Burger
20
vegetarische burgers, gebakken ei, cheddar, sla, tomaat en Pickle Mayo

Burgers & Hoofdgerechten worden geserveerd met krokant gebakken frites.

Al onze (hoofd)gerechten zijn bedoeld voor één persoon; wilt u toch met meerdere personen
van één (hoofd)gerecht genieten, dan zijn wij genoodzaakt € 10,- in rekening te brengen

Extra’s

Frisse gemengde salade
3,5
Koude sausjes
2,5
Mayonaise, knoflook, ketchup, curry, kruidenboter, blue cheese sauce.
Warme sausjes
3
champignon-, saté-, pepersaus
Krokant gebakken frites
3,5
Loaded Fries
Krokant gebakken frites met Cheddar, Bacon Bits en Jalapeño peper
5
+huisgemaakte chili
+1
Maiskolf met boter uit de oven
3
Coleslaw
3
BBQ beans
3
To go box(Doggybag)
0,5
Meeneembox

Desserts

Verwen Koffie....
8
koffie, thee of cappuccino met diverse zoete lekkernijen
met een glaasje Slokkie likeur +/+ 2,5
Huisgemaakte Arretjescake
5
Black & White
8
vanille- en chocoladeijs met chocoladesaus
S'mores
7
marshallows, biscuits, pistachenootjes en chocoladesaus
Dutch Delight
8
vanille- en stroopwafelijs met al het lekkere van stroopwafels
The Snicker Shake
7
échte Amerikaanse milkshake op basis van Snicker
Cookie dough end cookie
8
Cookie dough ijs met chocolade koekjes
Vruchtenijs
7
Bosvruchten en mango ijs met slagroom
Pies by Sterre
Onze heerlijke taarten worden vers gebakken en zijn bedacht door onze kokkin Sterre. Geserveerd met een bolletje ijs.
Appelcake met kaneelijs
8
Cheesecake
8
Pecan Pie (Award-winning)
8
Speciale koffie’s
9,5
Irish-, French-, Spanish-, Scottish-, Licor 43-, Brazilian-, Spakenburg-, of Italian coffee
Moonshine Likeur
4,5
Cookie, Blood orange, Tough nut, Sticky toffee, Bitter rose, High proof, Wild berry, enz....
Likeuren Proeverij
11
Een proeverij van onze Moonshine likeuren (shotjes)

Alle desserts worden geserveerd met slagroom en garnituren

Kindermenu

Voor kinderen (tot 12 jaar) hebben we een kindermenu.

Tomatensoepje
Pikante kippenvleugeltjes
Smurfenbrood met kruidenboter

Frikandel
Kipnuggets
Kaassouffle
Broodje Hamburger
Spare-Ribs

Grote bol vanilleijs
Grote bol smurfenijs
Grote bol zurenmatten ijs
Reserveren