Menukaart
Classic Starters
Tomatensoep
7
Met Brisket en prei
Slice of Bread
8
Brood uit de oven met spek, kaas en kruidenboter
Turksbrood
7
Met kruidenboter
Nacho's
8
Nacho's met cheddar, bacon bits en jalapeño peper
met Huisgemaakte chili
+1
met Quacemole
+2
Gevulde Champignons
10
Gevuld met pittig gehakt en gegratineerd met kaas
Carpaccio
13
Met rucola, truffelmayonaise, oude kaas en geroosterde tuinbonen
gefrituurde champions
10
Champions gefrituurd in bierbeslag met knoflook saus
American Starters
Alabama Style Chicken Wings
Pikant gekruide kippenvleugeltjes met Alabama White Sauce
5 stuks
8
7 stuks
9
9 stuks
10
Buffalo Hot Wings
Pittig gekruide kippenvleugeltjes met Blue Cheese Sauce
5 stuks
8
7 stuks
9
9 stuks
10
Salmon Bites
10
Krokant gefrituurde stukjes zalm en Texas Mayo
BBQ
BBQ Chicken
17,5
Pulled Pork
20
traag gegaarde varkenschouder en T-Rex Mustard BBQ Saus
Texas Sausage
17,50
3 pikante Texas worstje gevuld met cheddar en jalapeño
BBQ Ribs
25
3-2-1 (6 uur) gegaard op onze smoker afgelakt met T-Rex Original BBQ Sauce
Beef Brisket
25
langzaam gegaarde runderborst
Having it all.....
37,50
BBQ Chicken, Pulled Pork, Pork Belly, Texas Sausage, BBQ Ribs & Beef Brisket
Pork belly
20
langzaam gegaarde buikspek
Burgers
Geserveerd met krokant gebakken frites.
Filthy Burger
20
Beefburgers, pulled pork, cheddar, bacon, sla, tomaat en Pickle Mayo
Sausage Burger
20
Beefburgers, sausage, cheddar, bacon, sla, tomaat, en Pickle Mayo
Brisket Burger
20
Beefburgers, brisket, cheddar, sla, tomaat en Pickle Mayo
Very Bacon Burger
20
Beefburgers, pork belly, cheddar, bacon, sla, tomaat en Pickle Mayo
Veggie Burger
20
Vegetarische burgers, gebakken ei, cheddar, sla, tomaat en Pickle Mayo
Klassiekers
Satéschotel
25
3 stokjes kippendijsaté met satésaus en gefruite ui
Spare-ribs
1 streng
20
2 strengen
25
Kogelbiefstuk
Medium (200gr)
25
Extra large (400gr)
35
Colman's Salmon
25
Zalmfilet met mosterd en bruine suiker
Top Duo
35
kogelbiefstuk met een streng spare-ribs
Kindermenu
9
met keuze uit: broodje hamburger, spare-rib, frikandel, kipnuggets of kaassoufflé
Bapas (vanaf 4 personen)
Bapas worden geserveerd op een tafel 'Smokertje'.
Minimaal één dag van te voren reserveren.
37,50 p.p.
Een variatie van kleine BBQ hapjes verdeeld over meerdere Platters.
Ronde 1:
Slice of Bread, Nacho's, Salmon Bites en coleslaw
Ronde 2:
Buffalo Chicken Wings, Sausage, BBQ Ribs en BBQ-Beans
Ronde 3:
Brisket, Pulled Pork, Pork Belly en Country Style Frites
Extra (zoete) ronde:
8 p.p.
Pies by Sterre, Arretjes Cake, S'mores en diverse soorten ambachtelijk ijs
Sharing BBQ Platters (vanaf 2 personen)
Sharing BBQ Platters worden vanaf 2 personen geserveerd op een tafel 'Smokertje' met Hollands tafelzuur, toast, coleslaw en BBQ-Beans.
Kip & Ribs
25 p.p.
BBQ Chicken & BBQ Ribs
Having it all... + Colman's Salmon
35 p.p.
BBQ Chicken, Pulled Pork, Pork Belly, Texas Sausage, BBQ Ribs, Beef Brisket & Salmon
Extra
Frisse gemengde salade
3,5
Koude sausjes
2,5
Mayonaise, knoflook, ketchup, curry, kruidenboter, blue cheese sauce.
Warme sausjes
3
Champignon-, saté-, pepersaus
Krokant gebakken frites
3,5
Loaded Fries
Krokant gebakken frites met Cheddar, Bacon Bits en Jalapeño peper
5
+ Huisgemaakte chili
+1
Maiskolf met boter uit de oven
3
Coleslaw
3
BBQ beans
3
Kindermenu
3-gangen keuzemenu voor kinderen tot 12 jaar.
Voorgerechten
Tomatensoepje
Pikante kippenvleugeltjes
Smurfenbrood met kruidenboter
3
Hoofdgerechten
Geserveerd met krokant gebakken frites en appelmoes.
Frikandel
Kipnuggets
Kaassouffle
Broodje Hamburger
Spare-Ribs
9
IJs
Een grote bol ijs met slagroom.
Vanille
Smurf
Zure Matten
4
Desserts
Uiteraard met slagroom
Huisgemaakte Arretjescake
5
Black & White
8
Vanille- en chocoladeijs met chocoladesaus
S'mores
7
Marshallows, biscuits, pistachenootjes en chocoladesaus
Dutch Delight
8
Vanille- en stroopwafelijs met al het lekkere van stroopwafels
Snickers Shake
7
Échte Amerikaanse milkshake op basis van snickers
cookie dough and cookie
8
cookie dough ijs met choclate cookie
vruchten ijs
7
Sorbet ijs van het seizoen
Pies by Sterre
8
Onze heerlijke taarten worden vers gebakken en zijn bedacht door onze kokkin Sterre. Geserveerd met een bolletje ijs. Prijs
appelcake met kaneelijs
Cheesecake
Pecan Pie
verwen koffie of thee
8
koffie of thee met diverse lekkernijen
Koffie & Likeur
Verwen Koffie...
8
Koffie, cappuccino, espresso of thee met diverse zoete lekkernijen
met een glaasje Slokkie likeur
+2,5
Speciale koffie’s
Irish-, French-, Spanish-, Scottish-, Licor 43-, Brazilian-, Spakenburg-, of Italian coffee
Moonshine Likeur
4,5
Cookie, Blood orange, Tough nut, Sticky toffee, Bitter rose, High proof, Wild berry, enz....
Likeuren Proeverij
11,25
Een proeverij van onze Moonshine likeuren (shotjes)